Mankiety weterynaryjne wykorzystywane są w weterynarii do w pełni bezpiecznego i skutecznego kontrolowania ruchów, a także zachowania zwierząt podczas przeróżnych procedur. Przydatne są one w wielu kontekstach. Najczęściej są to badania, zabiegi medyczne, diagnostyka, a także sytuacje, gdy zachowanie zwierzaka stanowi zagrożenie dla weterynarzy, czy też jego samego.